Was sind die Grundvoraussetzungen? Kleine Eisdielen erfordern eine sorgfältige Planung und eine äußerst strikte Raumaufteilung. Im Gegensatz zu großen Läden und Handwerksbetrieben ist der Handlungsspielraum sehr gering und die Möglichkeiten zur Gestaltung der Räume...
Vom 19. bis 22. Februar fand in Madrid die 13. Ausgabe der Fachmesse Intersicop (IFEMA) statt, die erste Messe im internationalen Kalender, die einzige spezialisierte Fachveranstaltung in Spanien und die Referenzmesse für den iberoamerikanischen Markt, die die gesamte...
Die moderne Eisdiele ist vielseitig, effizient und visuell unverzichtbar. Gleichzeitig achtet sie zunehmend auf innovative technologische Lösungen, um den Service zu vereinfachen und ein Höchstmaß an Qualität zu erreichen. Der Dreh- und Angelpunkt des Projekts ist die...
Vom 22. bis 26. Oktober wird die 42. internationale Veranstaltung, die der Welt des Caterings und des Gastgewerbes gewidmet ist, gleichzeitig mit der Veranstaltung, die dem Essen gewidmet ist, ins Leben gerufen: HostMilano und TuttoFood werden für die Ausgabe 2021 in...
Am Samstag, den 2. Oktober 2021, eröffnete in Mailand in der Via Anfossi 19 die erste Konditorei mit dem Namen Frau Knam, dem Künstlernamen von Alessandra Mion, der Frau des berühmten Maître Chocolatier Ernst Knam. „In arte Frau Knam. Dolcezze &...
Die unbestrittene Eleganz von Bulgari, die geniale Kreativität des Drei-Sterne-Kochs Niko Romito und die innovative Kühltechnologie von ISA, zusammen für den italienischen Pavillon auf der Expo 2020 Dubai. Die erste große internationale Veranstaltung nach eineinhalb...
