Beim Verkauf von Speiseeis gibt es drei Hauptziele: die Gewährleistung einer perfekten Produktsichtbarkeit, einer perfekten Lagerung und eines hohen Serviceniveaus. Welche Geräte sind für die Zubereitung und Lagerung von handwerklich hergestelltem Speiseeis unerlässlich, und wovon hängen die Kosten für die Ausstattung einer Eisdiele ab? 

Für das Gaststättengewerbe ist die flexible Verwaltung der Arbeitsbelastung kein optionales Extra, sondern eine Notwendigkeit, die mit der wachsenden Beliebtheit von Essenslieferdiensten einhergeht. Es ist kein Zufall, dass das virtuelle Restaurant, ein Drittanbieterdienst, der den Betrieb optimiert und die Kosten senkt, immer beliebter wird.

Egal, ob es sich um eine Bar, eine Eisdiele oder eine schicke Weinbar handelt, die Gestaltung der Auslage ist wichtig. Einfache Funktionalität reicht nicht aus, um die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich zu ziehen und vor allem, um sie zu binden: Eine Bar einzurichten bedeutet auch, sich auf die Ästhetik und die Identität des Ortes zu konzentrieren, um eine wiedererkennbare Stimmung zu schaffen