SpazioISA ACADEMY: Das neue Projekt von ISA geht an den Start

Zwei Tage des Austauschs, der Inspiration und des gemeinsamen Erlebens markierten den offiziellen Start der SpazioISA ACADEMY, dem neuen strategischen Projekt von ISA, das sich der Weiterbildung, der beruflichen Entwicklung und der Wertschöpfung für das gesamte Ho.Re.Ca.-Ökosystem widmet.

Am 28. und 29. Oktober 2026 fand der Auftakt des Projekts statt, der sich in zwei unterschiedliche, aber sich ergänzende Phasen gliederte: die erste in der „Città del Cioccolato“ in Perugia und die zweite am ISA-Hauptsitz in Bastia Umbra. Zwei symbolträchtige Orte, die den Rahmen für den Start eines Weges bildeten, der im Laufe der Zeit weiter wachsen und Fachleute, Planer, Unternehmer sowie Akteure der Branche einbeziehen soll.

Ein Ort, an dem Kompetenzen, Innovation und Beziehungen aufeinandertreffen

Entstanden aus der Erfahrung und der Vision von ISA, ist die SpazioISA ACADEMY als Ort der Begegnung und des Austauschs konzipiert, an dem Weiterbildung, Networking und Kommunikation zu Instrumenten werden, um neue Möglichkeiten für berufliches und unternehmerisches Wachstum zu schaffen. Eine Plattform, die über das Produkt hinausgeht und den Austausch von Kompetenzen, die Kultur der Beratung sowie den Wert von Beziehungen in den Mittelpunkt stellt.  

Mit der SpazioISA ACADEMY möchte ISA eine Fachgemeinschaft schaffen, die Erfahrungen, Know-how und konkrete Fallbeispiele aus den verschiedenen Bereichen der Ho.Re.Ca.-Branche miteinander verknüpft und so den Dialog zwischen Unternehmen, Fachleuten und Marktakteuren fördert.

Ambassadoren – Fachleute, die der SpazioISA ACADEMY eine Stimme verleihen 

Im Mittelpunkt der beiden Veranstaltungstage standen die Botschafter der SpazioISA ACADEMY – ausgewählte Fachleute, mit denen ISA eine Zusammenarbeit und den Austausch von Kompetenzen aufbaut. 

Innerhalb des ISA-Ökosystems ist die Rolle des Botschafters weit mehr als nur ein maßgebliches Testimonial: Er ist ein Fachmann, der in der Lage ist, Erfahrungen, Wissen und reale Anwendungsbeispiele weiterzugeben und so zum Wachstum der Branche, zur Verbreitung der Beratungskultur und zur Wertschöpfung für Kunden, Vertriebsnetz und Partner beizutragen.  

Das Ziel ist es, authentische und konkrete Inhalte zu entwickeln, die Erfahrungen, Kompetenzen und reale Anwendungsbeispiele in den verschiedenen Bereichen der Ho.Re.Ca.-Branche miteinander verknüpfen.  

Die Themen, die den Ausbildungsweg leiten werden 

Während des Kick-offs wurden die Grundsätze vorgestellt, die die zukünftigen Aktivitäten der ACADEMY leiten werden. Sie basieren auf einer ganzheitlichen Geschäftsvision, die drei grundlegende Elemente für den Erfolg eines Unternehmens berücksichtigt: 

• das Produkt durch eine wirkungsvolle Präsentation aufzuwerten;
• Qualität und Leistung dank modernster Kältetechnik zu gewährleisten;
• Gestaltung funktionaler, einladender und effizienter Räumlichkeiten.  

Ein Ansatz, der die Philosophie von ISA zusammenfasst und sich in den drei Säulen der ACADEMY widerspiegelt: Präsentieren, Konservieren, Einrichten.  

Von der „Città del Cioccolato“ zum ISA-Hauptsitz: der Beginn einer neuen Fachgemeinschaft 

Der erste Tag, der in der „Città del Cioccolato“ in Perugia stattfand, war ein symbolischer und äußerst bedeutender Moment für den Start der SpazioISA ACADEMY an einem der repräsentativsten Orte der Schokoladenkultur und der umbrischen Spitzenprodukte. Der Vormittag begann mit einem exklusiven Erlebnis für die Botschafter, die von Eugenio Guarducci, dem künstlerischen Leiter der „Città del Cioccolato“, auf einer Führung durch das Museum begleitet wurden. Er veranschaulichte die Geschichte, die Kultur und die Entwicklung der Welt der Schokolade anhand eines immersiven Rundgangs, der reich an Inhalten und Eindrücken war. Diese Wahl unterstrich die starke Verbindung zwischen ISA, der Region und der Welt der hochwertigen handwerklichen Produktion.  

Der Tag setzte sich dann in der eindrucksvollen Kulisse des „Prigione di San Francesco“ fort, einem der faszinierendsten Räume des Museumskomplexes, wo das offizielle Treffen zur Vorstellung des Projekts „SpazioISA ACADEMY“ stattfand. Bei dieser Gelegenheit wurden die Vision, die Ziele und die Zukunftsperspektiven der Initiative vorgestellt und die strategische Rolle vertieft, die die Botschafter innerhalb der neuen Fachgemeinschaft übernehmen werden. Im Mittelpunkt des Treffens stand die offizielle Ernennung der Botschafter, denen die offizielle Jacke der Academy überreicht wurde – ein Symbol für die Zugehörigkeit zu einem Weg der Zusammenarbeit, des Wachstums und des Austauschs von Kompetenzen.

Der zweite Tag fand in der ISA-Zentrale in Bastia Umbra statt und ermöglichte den Botschaftern einen Einblick in das Herz des Unternehmens. Vom ISA-Team empfangen, nahmen die Teilnehmer an einer Führung durch die Produktionsstätte und die ISA-Galerie teil, bei der sie mehr über die Unternehmensgeschichte, den Innovationsweg und die Lösungen erfuhren, die seit über sechzig Jahren zur Weiterentwicklung der Bereiche Eisdiele, Konditorei, Bäckerei, Bar und Gastronomie beitragen.  

Die Veranstaltung endete mit einem Austausch, bei dem die im Laufe der beiden Tage gewonnenen Erkenntnisse diskutiert wurden. Eine wertvolle Gelegenheit, die Beziehungen zwischen den Botschaftern und dem ISA-Team zu festigen, Ideen und Beiträge für die zukünftige Entwicklung der SpazioISA ACADEMY zu sammeln und den Grundstein für eine Zusammenarbeit zu legen, die sich in Veranstaltungen, Schulungsinhalten, Erfahrungsberichten, Fallbeispielen und neuen Networking-Möglichkeiten für die gesamte Community niederschlagen wird. 

Ein Projekt in ständiger Weiterentwicklung

Mit dem Start der SpazioISA ACADEMY beginnt ein Weg, der Fachleute, Unternehmer, Planer und Akteure der Ho.Re.Ca.-Branche langfristig begleiten wird, mit dem Ziel, den Ausbau von Kompetenzen, die Verbreitung von Innovationen und die Schaffung neuer Entwicklungsmöglichkeiten zu fördern. 

Denn wie beim Kick-off deutlich wurde, liegt die Stärke einer Gemeinschaft nicht nur in den Kompetenzen, über die sie verfügt, sondern vor allem in der Fähigkeit, diese zu teilen und in einen Mehrwert für alle umzuwandeln.