Il prossimo 24 marzo si celebrerà la dodicesima edizione del Gelato Day, la giornata Europea dedicata al Gelato Artigianale. Un’importante occasione per raccontare e promuovere il sapere artigiano, da sempre espressione di qualità, di autenticità e di territorialità,...
Dal 13 al 17 Ottobre ha preso vita la 43esima edizione Host Milano 2023, la fiera mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza, durante la quale ISA ha presentato le sue nuove proposte per la tecnologia del freddo e le nuove linee d’arredo per...
Il gelato on the road è un autentico rito che ha il sapore della tradizione. Nulla può eguagliare il fascino del carretto di gelati carico di delizie itineranti. Gli espositori più innovativi proiettano la vendita di gelati outdoor in una nuova era, senza perdere...
Gli accorgimenti tecnici per vendere il gelato si pongono tre obiettivi principali: garantire la perfetta visibilità del prodotto, la sua perfetta conservazione e l’alto livello del servizio. Quali sono i macchinari irrinunciabili per la preparazione e lo stoccaggio...
Che si tratti di un bar, di una gelateria o di un’enoteca chic, il layout espositivo conta. La semplice funzionalità non basta per attirare l’attenzione del cliente e, soprattutto, per fidelizzarlo: arredare un bar significa anche puntare sull’estetica e sull’identità...
La vendita di gelato outdoor è un’arte antica che convive oggi con attrezzature all’avanguardia. Gli espositori per la vendita di gelati ambulante richiamano il fascino di un tempo lontano: il carrettino dei gelati sapeva portare felicità a grandi e piccoli, chiamando...
