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Eventi e News
Cioccolato e praline non sono creazioni gastronomiche qualunque: sono autentici bijou e, in quanto tali, meritano una degna presentazione, non solo dal punto di vista estetico, ma anche squisitamente tecnico.
La bontà del gelato è una conseguenza diretta non solo della materia prima, ma anche delle modalità di conservazione utilizzate. Seguire gli accorgimenti giusti è importante, non solo per mantenere la qualità estetica del prodotto, ma anche per preservare il piacere dell’assaggio.
Il mondo della ristorazione è in continua evoluzione, complici lo scenario attuale e il crescente successo delle app di food delivery. La degustazione dei cibi, sempre più spesso, è ambientata fra le pareti domestiche.