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Zero
Il sistema di abbattitori professionali
ISA ha sviluppato per la linea ZERO un sistema di controllo che consente di gestire i parametri della refrigerazione in modo estremamente flessibile e semplice. Ciò offre un duplice vantaggio: con un unico modello è possibile scegliere tra i numerosi processi di abbattimento preimpostati, in funzione del tipo di alimento e della temperatura che si vuole raggiungere, ZERO, al contempo, permette di impostare dei programmi personalizzati per specifici impieghi, sulla base delle richieste dell’operatore più esigente.
Caratteristiche tecniche
| Installazione | Unità condensatrice a bordo |
| Temperatura prodotto | +90/+3 °C |
| Classe Climatica | 4 (30 C° / 55% RH) |
| Refrigerante | R404A |
| Refrigerazione | Ventilata |
| Sbrinamento | Gas caldo |
| Illuminazione | Lampada germicida |
| Ripiani numero | 5; 8; 12; 16 |
| Movimentazione | Piedini telescopici in acciaio inox regolabili in altezza |
| Apertura anteriore | Porta a battente con bloccaggio oltre i 90° |
| Altezza | 87; 92; 127 (cm) |
| Larghezza | 80; 143 (cm) |
| Profondità | 70; 79 (cm) |