Vitrines professionnelles pour crèmes glacées et pâtisseries | ISA

Millennium

L’évolution de la légendaire vitrine professionnelle. Année
modèle 2019

Kelly

Conserver, organiser et présenter de manière professionnelle.
L’appel sans barrières

Cristal Tower

Affichez la puissance, l’attrait alimentaire et les hautes performances.
Année modèle 2019

PRODUITS

Glaces et pâtisseries

Découvrez toute la gamme Hi-end de vitrines pour glaces et pâtisseries, d’armoires réfrigérées et de tables de laboratoire dédiées au monde des professionnels.

Vitrines à Chocolat Professionnelles
Glaces et pâtisseries
Vitrines à Chocolat Professionnelles pour la présentation et la conservation des chocolats et des pralines : avec un design italien distinctif et des caractéristiques techniques haut de gamme, vitrines verticales et horizontales pour faire ressortir la saveur et l'arôme du chocolat avec élégance et fonctionnalité.
Vitrines professionnelles pour crèmes glacées
Glaces et pâtisseries
Du chariot à glace classique et caractéristique à la vitrine à glace la plus innovante, découvrez toute la gamme Hi-end qui est dédiée au monde des professionnels. Des vitrines à glace professionnelles au design italien unique et aux caractéristiques techniques de haut niveau, sans jamais oublier l'élégance et la fonctionnalité.
Vitrines à Pâtisserie Professionnelles
Glaces et pâtisseries
Vitrines à Pâtisserie Professionnelles avec un design italien distinctif et des caractéristiques techniques de haut niveau : ISA propose une large gamme de produits pour répondre à vos besoins. Des vitrines pâtissières multifonctionnelles, adaptables et élégantes, un équilibre parfait entre esthétique et fonctionnalité.
Glaces et pâtisseries | ISA
Ameublement

Le défi qu’ISA veut relever chaque jour consiste à trouver la bonne solution à tous les besoins individuels d’aménagement. En mettant à votre disposition le meilleur de la technologie froide et de l’architecture.

MAGAZINE

Actualités

Conservation du vin: quelle est la température idéale pour chaque type de vin?
La température de conservation du vin est un élément essentiel pour exprimer au mieux les caractéristiques organoleptiques d'un nectar blanc, rouge ou rosé. En général, l'objectif est d'éviter les changements de température pour ne pas altérer les composantes gustatives et olfactives. Plus précisément, quelles sont les précautions à prendre lors du stockage des bouteilles de vin?   
Vente de glaces : l’équipement professionnel nécessaire
La vente de glaces a trois objectifs principaux: garantir une visibilité parfaite du produit, un stockage parfait et un niveau de service élevé. Quels sont les équipements indispensables à la préparation et au stockage des glaces artisanales et de quoi dépend le coût de l'équipement d'un glacier? 
Restaurant virtuel : ce qu’il est et comment il fonctionne (et pourquoi il connaîtra un grand succès dans les années à venir)
Pour le secteur de la restauration, la gestion flexible de la charge de travail n'est pas une option, mais une nécessité liée à la popularité croissante des services de livraison de repas. Ce n'est pas un hasard si le restaurant virtuel, un service tiers qui optimise les opérations et réduit les coûts, est de plus en plus populaire.