Millennium LX ST Vetrine Gelato | ISA

Millennium

L'évolution de la légendaire vitrine professionnelle
Millennium

Ce produit vous intéresse?

Une histoire à succès internationale fait peau neuve.
Équipé d'une technologie naturelle à haut rendement, d'une construction de qualité et d'un large choix de conception et de matériaux.
Nouveau millénaire, encore plus solide, innovant et durable.

ISA

Une visibilité parfaite

La visibilité de la crème glacée est accentuée par la cuve inclinée à 7 degrés et l'éclairage interne à LED à lumière continue et uniforme.

Verres chauffées

La condensation n'est pas un problème, même dans des conditions climatiques difficiles, grâce à la vitre chauffante de la chambre latérale et à la vitre avant unique chauffante.

ISA

Côte à côte

Les côtés à fixations dissimulées et les vitres autoportantes permettent de placer plusieurs vitrines côte à côte..

ISA

Configuration

Choisissez votre taille et comparez les différentes configurations disponibles.

120
155
170
190
220
Vaschetta
5 Lt. | 360 x 165 x 120H

12
Vaschetta
Vaschetta
5 Lt. | 360 x 250 x 80H

8
Vaschetta
Vassoio
1046 x 720 mm / Gelato 1047 x 800 mm / Pastry
Vassoio
Mensola
1034 x 240 mm / Gelato / Pastry
Mensola
Vaschetta
5 Lt. | 360 x 165 x 120H

16
Vaschetta
Vaschetta
5 Lt. | 360 x 250 x 80H

10
Vaschetta
Vassoio
1376 x 720 mm / Gelato 2036 x 800 mm / Pastry
Vassoio
Mensola
1364 x 240 mm / Gelato / Pastry
Mensola
Vaschetta
5 Lt. | 360x165x120H

18
Vaschetta
Vaschetta
5 Lt. | 360x250x80H

12
Vaschetta
Vassoio
1541 x 720 mm / Gelato 2036 x 800 mm / Pastry
Vassoio
Mensola
1529 x 240 mm / Gelato / Pastry
Mensola
Vaschetta
5 Lt. | 360x165x120H

20
Vaschetta
Vaschetta
5 Lt | 360x250x80H

12
Vaschetta
Vassoio
1706 x 720 mm
Vassoio
Mensola
1694 x 240 mm
Mensola
Vaschetta
5 Lt. | 360x165x120H

24
Vaschetta
Vaschetta
5 Lt | 360x250x80H

16
Vaschetta
Vassoio
2036 x 720 mm
Vassoio
Mensola
2024 x 240 mm
Mensola

Performance

Haute technologie "naturelle”

Le système de réfrigération est un bijou de haute technologie et de durabilité : réfrigérant naturel R290a à
double circuit avec compresseur hermétique et dégivrage à cycle inverse. Moins de vibrations et de bruit (-30% par rapport aux modèles avec R404A), une plus grande efficacité énergétique (jusqu'à 10% d'économies) et une durabilité environnementale car il est entièrement compatible avec les réglementations européennes F-GAS.

Dégivrage à cycle inversé

Le dégivrage automatique à cycle inversé permet de réduire de 50 % le temps de dégivrage par rapport au gaz chaud, de sorte que la qualité de la surface de la glace est maintenue et que la consommation d'énergie est réduite. Dans la version pâtissière, la décongélation se fait par arrêt du compresseur.
La réfrigération, ventilée par un seul apport d'air frontal, est douce et homogène. Les ventilateurs condenseurs électroniques à haut rendement permettent de réaliser des économies d'énergie considérables.

Isolation avec de la mousse pentane

L'isolation de procédé Cyclopentane respectueuse de l'environnement - avec des performances d'isolation supérieures de 20 % à celles des systèmes traditionnels - contribue à la certification Classe 7 pour des performances élevées dans des conditions climatiques exigeantes (35 °C à 75 % d'humidité).

Réfrigérant naturel

Cycle inversé

-50% Temps de décongélation

-30% de bruit

-10 % Économie d'énergie

Classe climatique 7

Personnalisation

Les côtés sont en fibre de bois haute densité et haute résistance, tandis que le panneau et la grille de ventilation avant sont en tôle. Millennium offre la possibilité de choisir n'importe quelle couleur de la gamme RAL dans une finition mate 30 gloss.

Affichages flexibles

Double température

La fonction de double température permet à la vitrine Gelato de passer facilement d'une température négative à une température positive, en devenant une vitrine Pâtisserie avec la possibilité d'insérer des plateaux en acier inoxydable (inclinés à 7 degrés).
Sur demande, il est également possible d'appliquer une tablette en verre, réglable en profondeur (+/- 50 mm), avec support en méthacrylate et éclairage LED (5700 K).

Étagères à
profondeur réglable

Dans la version Pâtisserie, la vitrine peut être équipée d'une ou deux étagères en verre, réglables en profondeur (+/- 50 mm) avec support en méthacrylate et éclairage LED (5700 K) en option.

La version Gelateria peut également être équipée d'une seule étagère en option.

Ergonomie

Opérations quotidiennes

Le rideau à fermeture arrière, avec loquet magnétique et guides latéraux, est facile à manipuler, même d'une seule main. Vous pouvez également choisir d'équiper la vitrine de fermetures coulissantes en plexiglas.

Les opérations de distribution des glaces sont facilitées par les entretoises de support des plateaux (en acier inoxydable de série) insérées aux extrémités de la cuve et entre les plateaux.

La vitre supérieure est fixe et spacieuse pour accueillir les accessoires de service sans avoir à les retirer lors de l'ouverture de la vitre.
Sur demande, il est possible d'installer la console de lavage avec robinet ou douche, le porte-objet et le porte-bouteille en méthacrylate.

Nettoyage facile

Dans la Millennium LX, l'accès frontal à la baignoire est obtenu en ouvrant la vitre vers le haut, facilité par le mécanisme servo-assisté, tandis que dans la Millennium ST, la vitre est simplement ouverte vers le bas. Les deux solutions sont équipées d'une poignée rétractable.

La conception interne de la baignoire est conçue pour faciliter au maximum le nettoyage quotidien. La double vidange au fond de la baignoire (taille standard de 1 pouce) facilite les opérations de nettoyage extraordinaires.

La vitre frontale équipée de joints hermétiques et le rideau équipé de guides latéraux réduisent les pertes de chaleur (réduction de la consommation)
et la contamination de l'extérieur (hygiène de la piscine).

Déménagement et entretien

Pour faciliter la manutention, la vitrine est équipée de roues pivotantes avec frein arrière, de pieds réglables en hauteur et de poignées arrière. Des poignées latérales pratiques peuvent être ajoutées sur demande.

Le filtre à poussière pour le nettoyage du condensateur - avec un loquet magnétique - est facile à nettoyer et maintient la vitrine en parfait état de fonctionnement.

L'accès au groupe de condensation est rapide et facile, même avec un marchepied, grâce au boîtier arrière optimisé.

ISA

Caractéristiques techniques

Millennium Gelato

Installation

  • groupe logé
  • groupe extérieur (option)

Configuration

  • Double température
  • 1 étagère (option)

Température

  • -20/+2 °C

Fluide réfrigérant

  • R290 (Plug-in)
  • R452A (Externe)

Réfrigération

  • Ventilé

Compresseur

  • Hermètique

Dégrivrage

  • Inversion du cycle

Classe climatique

  • 7 (35 C° / 70% RH)

Vitre supérieure

  • un seul

Vitre frontale

  • Chauffage simple

Vitres latérales

  • Double vitrage isolant chauffée

Ouverture frontale

  • Vitrage frontal rebattable servo-supporté
  • Ouverture rabatable vers le bas

Fermeture arrière

  • Portes coulissantes en plexiglass
  • Fermeture côté opérateur avec rideau manuel auto-rétractable

Plan de travail

  • Acier inoxydable

éclairage

  • Led 5700 K

Manipulation

  • Roues pivotantes avec frein de blocage

Plan de travail

  • Acier inoxydable finition polie

Ce produit vous intéresse ?

Energy Label

LES DÉTAILS DU PRODUITRÉFRIGÉRANTLA TAILLELONGUEURENERGY LABEL
MILLENNIUM LXR290135120Energy label
MILLENNIUM LXR290135155Energy label
MILLENNIUM LXR290135170Energy label
MILLENNIUM LXR290135190Energy label
MILLENNIUM LXR290135220Energy label
MILLENNIUM STR290135120Energy label
MILLENNIUM STR290135155Energy label
MILLENNIUM STR290135170Energy label
MILLENNIUM STR290135190Energy label
MILLENNIUM STR290135220Energy label