Plus ‧ Plus 1 ‧ Plus 2
Contrôle total de la performance de refroidissement
ISA est la première et la seule entreprise au monde à proposer trois types de ventilation différents sur une gamme complète de vitrines professionnelles conçues pour répondre et satisfaire aux exigences de présentation de chaque glacier.
Plus
Évaporateur simple avec double flux d'air frontal.
PLUS est le système de ventilation historique et distinctif de l'ISA.
Les vitrines ventilées PLUS sont dotées d'un seul évaporateur et d'un double flux d'air, à l'avant et au centre, le flux allant du côté du client au côté de l'opérateur. Les vitrines sont positionnées dans l'armoire selon un angle de 11 degrés, ce qui permet une meilleure visibilité du produit exposé et une ergonomie de service optimale.
Cette ventilation assure une parfaite conservation de la glace, la rendant plus ferme du côté du client et plus facile à ramasser du côté de l'opérateur. Il est également idéal pour les glaces sur bâtonnets, les portions individuelles et les pâtisseries froides.
Plus 1
Double évaporateur avec une seule sortie d'air à l'arrière.
Les vitrines ventilées PLUS 1 sont équipées d'un double évaporateur et d'une seule sortie d'air arrière, avec un flux du côté de l'opérateur vers le côté du client.
La distribution d'air unique permet une configuration avec un seul plateau incliné à 3 degrés pour la présentation de pâtisseries froides et de portions individuelles.
Cette ventilation, grâce au jet d'air élevé et aux déflecteurs réglables, est particulièrement recommandée pour la présentation des glaces en "montagne" mais est également parfaite pour les glaces sur bâtonnets.
