Pentagram Alpha
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Absoluter Protagonist
Eine wahre Schatztruhe, in der Sie Ihre Produkte auf besonders raffinierte Weise aufbewahren können. Und das alles bei maximaler Gestaltungsfreiheit dank des eingebauten Motors und der Möglichkeit der Kanalisierung.
Dies ist das Pentagram Alpha. Das Flachdisplay wertet jede Art von Produkt auf, auch solche mit kleinen Abmessungen.
Vollständig anpassbar, sowohl außen als auch im Inneren des Tanks, mit Materialien von höchster ästhetischer und technischer Leistung. Erhältlich als Plug-in oder Remote, in der linearen Version mit Längen von 100 bis 200 cm
(25 cm Abstand) und 150 cm in der linken oder rechten Endversion.
TN RV Umluftkühlung
+4°C/+8°C
Positiv temperierte, belüftete Kühlvitrine mit automatischer Abtauung nach Kompressorstopp.
Ideal für Frischprodukte, Gastronomie, Süßwaren und Getränke.
Auch mit Dry Heat Plan erhältlich
+4°C/+8°C
+65°C/+80°C
TN RV CH Umluft Kühlvitrine für Schokolade
+14°C/+16°C
Belüftete Kühlvitrine mit automatischer Abtauung durch Kompressorstopp und Kontrolle der relativen Luftfeuchtigkeit über Fühler, positive Temperatur. Ideal für Schokolade und Pralinen.
Ein zusätzlicher elektronischer Bausatz ermöglicht die Regulierung der Luftfeuchtigkeit und schafft optimale Bedingungen, um die Schokolade unter 50 % relativer Luftfeuchtigkeit zu halten. Die perfekte Vitrine, um die Qualität und den Geschmack Ihrer Kreationen zu bewahren.
TC S Trockene Wärme
+65°C/+80°C
In der Vitrine befindet sich eine Kochplatte aus kratzfester Schichtkeramik mit beheiztem Glas, die dank des Edelstahlgriffs zum Reinigen leicht herausgenommen werden kann.
Die Betriebstemperatur auf der Kochplatte kann über eine elektronische Steuerung bis zu maximal 80°C eingestellt werden..
Flat: Flache Warenpräsentation
Das Flachdisplay hebt Produkte, auch kleine, auf einer durchgehenden Displayfläche aus Solid Surface hervor, die in hohem Maße individuell gestaltet werden kann.
Die Einlegeböden sind dreifach verstellbar, haben einen 20-mm-Raster und können 60x40 cm große Tabletts (nicht im Lieferumfang enthalten) aufnehmen.
Technische Merkmale
Pentagram Alpha
Installation
- Steckerfertig
- Extern (Optional)
Temperatur
Kältemittel
- R290
Kühlung
- Umluft
Kompressor
- Hermetisch
Abtauung
- Kompressor Stop
Klima-Klasse
Castello vetri
Verschluss hinten
- Schiebetüren aus Plexiglas
Piano espositivo
Beleuchtung
- Led 5700 K
Basis
- Höhenverstellbare Füße
