I servizi delle vetrine
TN RS
Statica
+4°C/+8°C
Vetrina a refrigerazione statica a temperatura positiva con sbrinamento automatico per fermata compressore. Ideale per prodotti freschi, gastronomia, pasticceria e beverage.
TN RS PC
Piano caldo a secco
+4°C/+8°C
+65°C/+80°C
La vetrina ospita un piano caldo realizzato in ceramica antigraffio stratificata con vetro riscaldato, facilmente estraibile per la pulizia grazie alla maniglia in acciaio inox.
La temperatura di esercizio sul piano caldo è regolabile tramite centralina elettronica fino ad un massimo di 80°C.
TN RV
Ventilata
-1°C/+7°C
Vetrina a refrigerazione ventilata a temperatura positiva con sbrinamento automatico per fermata compressore. Ideale per prodotti freschi, gastronomia, pasticceria e beverage.
TN RV PC
Piano caldo a secco
-1°C/+7°C
+65°C/+80°C
La vetrina ospita un piano caldo realizzato in ceramica antigraffio stratificata con vetro riscaldato, facilmente estraibile per la pulizia grazie alla maniglia in acciaio inox.
La temperatura di esercizio sul piano caldo è regolabile tramite centralina elettronica fino ad un massimo di 80°C.
TN RV CH
Ventilata Praline
+14°C/+16°C
Vetrina a refrigerazione ventilata con sbrinamento automatico per fermata compressore e controllo dell’umidità relativa tramite sonda, temperatura positiva. L’ideale per cioccolato e praline. Controllo dell’umidità relativa.
L’aggiunta di un kit elettronico dedicato permette la regolazione dell’umidità creando le condizioni ottimali per mantenere
il cioccolato al di sotto del 50% di umidità relativa. La vetrina perfetta per preservare intatta la qualità e il gusto delle vostre creazioni.
TB/TN RV
Ventilata Gelato/Pastry
-18°C/+4°C
Vetrina a refrigerazione ventilata con sbrinamento a gas caldo e inversione di ciclo (remoto).
Ideale per la conservazione del gelato in vaschetta, monoporzioni e semifreddi. Double Temperature
Le due vasche sono configurabili in modo indipendente permettendo di esporre in contemporanea prodotti in vaschetta e su piani. Questa tecnologia brevettata consente di differenziare contemporaneamente le temperature tra termperatura positiva e negativa per conservare e esporre al meglio qualsiasi prodotto di gelato o pasticceria.
TC S
Tavola Calda Secco
+65°C/+80°C
Vetrina a caldo secco temperatura positiva, l’ideale per gastronomia e snack. Piano caldo a secco
La vetrina ospita un piano caldo realizzato in ceramica antigraffio stratificata con vetro riscaldato, facilmente estraibile per la pulizia grazie alla maniglia in acciaio inox.
La temperatura di esercizio sul piano caldo è regolabile tramite centralina elettronica fino ad un massimo di 80°C.
TC BM
Tavola Calda Bagnomaria
+65°C/+80°C
Vetrina a caldo bagnonaria con temperatura regolabile l’ideale per gastronomia e snack. Piano caldo a bagnomaria
Il piano espositivo Bagnomaria è costituito da una struttura rialzata adatta a sostenere vaschette Gastronorm. L’acqua contenuta viene riscaldata tramite resistenza.
La temperatura è regolabile fino ad un massimo di +80 °C
