+4°C/+8°C

Vitrine à réfrigération ventilée à température positive avec dégivrage automatique après arrêt du compresseur. Idéal pour les produits frais, la gastronomie, la confiserie et les boissons.
Egalement disponible avec le plan de chaleur sèche.

Disponibile anche con Piano Caldo Secco
+4°C/+8°C
+65°C/+80°C

+14°C/+16°C

Vitrine à réfrigération ventilée avec dégivrage automatique par arrêt du compresseur et contrôle de l’humidité relative par sonde, température positive. Idéal pour le chocolat et les pralines. L’ajout d’un kit électronique dédié permet de réguler l’humidité, créant ainsi les conditions optimales pour maintenir le chocolat en dessous de 50% d’humidité relative. L’écrin idéal pour préserver la qualité et le goût de vos créations.