Le monde de la restauration est en constante évolution, grâce au scénario actuel et au succès croissant des applications de livraison de nourriture. De plus en plus souvent, la nourriture est dégustée à la maison, en compagnie de la famille, des amis proches et,...
Du 22 au 26 octobre, le 42e événement international dédié au monde de la restauration et de l’hôtellerie prendra vie en même temps que celui dédié à l’alimentation : HostMilano et TuttoFood ensemble à Fiera Milano pour l’édition 2021. Une synergie...
Samedi 2 octobre 2021, la première pâtisserie signée Frau Knam, nom de scène d’Alessandra Mion, épouse du célèbre Maître Chocolatier Ernst Knam, a ouvert ses portes à Milan, Via Anfossi 19. « In arte Frau Knam. Dolcezze & Cioccolato » est une petite...
L’élégance incontestée de Bulgari, la créativité ingénieuse du chef triplement étoilé Niko Romito et la technologie de réfrigération innovante d’ISA, réunis pour le pavillon italien de l’Expo 2020 de Dubaï. La première grande réunion internationale...
