Multifunktion-Schockfroster
mit Umluftkühlung, Rippenrohrverdampfer und Gebläse längs der inneren Rückwand. Vorgerüstet für die Aufnahme von
Gastronorm-Bleche 1/1 (mm 530 x 325)
und Tortenbleche (mm 600 x 400)
sowie Speiseeis. Kompakte Struktur mit Wärmedämmung aus umweltverträglichem CO2-Polyurethanschaum (HCFC & HFC free). Innenseite mit abgerundeten Rändern aus Hochglanz-Edelstahl. Außenseite Edelstahl Scotch Brite Finish. Flügeltür mit Sperre bei über 90°, damit das automatische Schließen problemlos erfolgt.
Elektronisches Bedienfeld mit Multifunktion-LCD-Anzeige und ZOOM für ein leichteres Lesen der gewählten Programme. Verstärkte Kondensatoreinheit am Gerät. Automatisches Abtauen auf Heißgasbasis mit Sammelwanne für das Kondenswasser (abnehmbar). Höhenverstellbare Standfüße aus Edelstahl mit Teleskopauszug. Geheizte Sonde für die Temperaturkontrolle des Standardprodukts,
direkt vom Bedienfeld aus.


 
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Refrigerazione

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