Vetrina pralineria a doppia esposizione con piano a refrigerazione ventilata e controllo elettronico dell’umidità. Esposizione inferiore a refrigerazione ventilata con l’innovativo sistema di mandata dell’aria longitudinale che massimizza la capacità espositiva e la visibilità del prodotto. Esposizione inferiore set temperature -20 / +2°C, che permette di esporre a seconda dell’esigenza pasticceria, semifreddi o torte gelato. Struttura portante e basamento in acciaio al carbonio verniciato a polvere epossidica, con piedini regolabili. Scocca monolitica coibentata in poliuretano ecologico (HCFC & HFC free) espanso a C02 con spessore mm 60. Piani espositivi, interno vasca, pannello lato operatore e piano di servizio in acciaio inox finitura lucida. Sovrastruttura con scimitarre monolitiche frontali realizzate in acciaio inox finitura lucida, spessore 10 mm. L’intero castello vetri è realizzato con doppi cristalli riscaldati. Profili e plafoniere in acciaio inox finitura lucida. Illuminazione elettronica a LED. Per l’esposizione superiore l’apertura del vetro frontale è verso l’alto servoassistita; per esposizione inferiore, l’apertura è verso il basso con sistema di bloccaggio di sicurezza. Chiusura lato operatore: con scorrevoli rimovibili per l’esposizione superiore. Accessibilità al vano inferiore tramite cassetti con sistema di scorrimento telescopico. Ogni settore è dotato di un proprio quadro comandi e centralina elettronica posizionate su lato operatore. Disponibile per l’esposizione superiore, il pratico AUTOCLEAN, sistema di lavaggio automatico della vasca a getto d’acqua (optional). Sistema di sbrinamento per fermata compressore nell’esposizione superiore ed a inversione di ciclo nell’esposizione inferiore.


 

Risparmio energetico

RISPARMIO ENERGETICO

Led + EC Fan motor

Installazione

INSTALLAZIONE

Remote unit

Temperatura

TEMPERATURA

+15/+18 °C
-15/-18 °C
-20/+2 °C

Porte

PORTE

Sliding Lids

Sbrinamento

SBRINAMENTO

Fermata compressore

Classe climatica

CLASSE CLIMATICA

3