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MULTISERVICE PAS

Tavoli da laboratorio a refrigerazione ventilata - RV e temperatura positiva -TN per la conservazione di pasticceria fresca.
Disponibile nelle versioni 2 porte-2P, 3 porte-3P e 4 porte-4P. L'impianto di refrigerazione è stato progettato per consentire all’operatore di impostare, tramite la centralina elettronica, il corretto livello di umidità di conservazione. L’aria fredda scorre in un canale lungo la parete laterale, da qui viene richiamata tramite il ventilatore: l'aria fredda non viene a diretto contatto con i prodotti, che pertanto non subiscono disidratazione.

• Caratteristiche inimitabili:

• Altezza piano: mm 810

• Profondità: mm 800

• Tre modelli: due, tre o quattro porte.

• Tre allestimenti: senza piano; con piano inox senza alzata; con piano inox e alzata (mm100)

• Unità condensatrice potenziata posizionata nel vano tecnico sulla destra (lato operatore)

• 1 griglia interna in filo plastificato con guide in plastica di serie per ogni porta

• A richiesta griglie e guide in acciaio inox (optional) o teglie inox gastronomia

• Interni in acciaio inox 18/10 AISI304 con bordi arrotondati

• Sistema di ventilazione indiretta

• Sbrinamento automatico elettrico con sonda

• Piedi in acciaio inox telescopici regolabili in altezza (escursione mm 70)

• Isolamento in poliuretano ecologico con agente espandente CO2 spessore mm 60

• Centralina di controllo elettronica con controllo dell'umidità.

• Sistema di blocco della porta con apertura superiore a 90° per facilitare il carico ed il prelievo del prodotto

• Kit ruote per la movimentazione di cui due con freno (optional)

• Rivestimento esterno in acciaio inox 18/10 AISI 304 finitura satinata

• Vaschetta di raccolta dell'acqua di condensa