SIGEP 2005

Il SIGEP (salone internazionale della gelateria, della pasticceria e della panificazione artigianale), giunto alla 26° edizione, è stato inaugurato il 22 gennaio da Giuseppe Galati, Sottosegretario di Stato alle attività produttive, che ha posto l’accento sul primato della tradizione gelatiera, pasticcera e della panificazione italiana ed ha ricordato la grande vivacità di questo settore merceologico in costante espansione e controtendenza con un contesto economico in generale difficoltà.

ISA ha colto l’occasione di una manifestazione ad elevato respiro internazionale per presentare le ultime novità nel settore  delle vetrine professionali e dell’arredamento per locali pubblici.
Ampio consenso ha riscosso la nuova linea d’arredamento Platinum, mentre  la gamma delle vetrine gelato GelatoShow ha confermato e consolidato il grande successo ottenuto per il rivoluzionario e innovativo sistema espositivo basato sulla vista tridimensionale del gelato esposto.

ISA ha inoltre dedicato un parte dello stand alla presentazione dei prossimi ISA Corner ed ISA Store dedicati ai distributori ISA.

La qualità del quartiere fieristico, il numero degli espositori, lo spessore delle iniziative e delle proposte della manifestazione hanno confermato la capacità del “made in Italy” di essere all’altezza delle aspettative ed al passo con i tempi che la competizione internazionale richiede e nei confronti della quale ISA sta dimostrando da tempo di essere protagonista e promotrice di strategie innovative supportate da un’esperienza ed una professionalità pluridecennale nel settore della refrigerazione professionale e dell’arredamento per pubblici esercizi.

Il 26 gennaio la manifestazione ha chiuso le porte rivelando un “dolce” risultato dovuto ad un soddisfacente incremento del numero degli espositori nazionali ed internazionali (da 750 del 2004 a 800 nel 2005) e dei visitatori passati da circa 88 mila nel 2004 a oltre 96 mila nel 2005, di cui 13 mila esteri.
I 90 mila mq di superficie espositiva racchiudevano 5 padiglioni dedicati alla gelateria, 5 dedicati alla pasticceria, due per la panificazione e due per il settore dell’arredamento con una vasta esposizione di macchinari, semilavorati, accessori, sistemi di arredamento e servizi collegati.