ISA, Une valeur qui se voit

MULTISERVICE PAS

Table de laboratoire à réfrigération ventilée–RV et température positive–TN pour la conservation de pâtisserie fraîche.
Disponible dans les versions 2 portes-2P, 3 portes-3P et 4 portes-4P . L’installation frigorifique a été étudié pour permettre à l’opérateur, avec l’aide du régulateur électronique, de sélectionner le bon niveau d’humidité pour la conservation. L’air froid passe dans un canal le long de la paroi latérale et se trouve aspiré par le ventilateur : l’air froid n’est pas en contact direct avec le produit qui de ce fait ne subit pas de déshydratation.

• CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

• Hauteur du plan 810 mm

• Profondeur 800 mm

• Trois modèles : deux , trois et quatre portes

• Trois versions:sans plan de travail; avec plan inox sans remontée, avec plan inox et remontée (10 mm)

• Unité réfrigérante plus puissante situer dans la partie technique sur la droite (côté opérateur)

• 1 grille interne plastifiée avec guide en plastique de série pour chaque porte

• En option grille et support inox ou plateau inox gastronomie

• Intérieur en acier inox 18/10 AISI304 avec bord arrondie

• Système de ventilation indirect

• Dégivrage électronique automatique avec sonde

• Pieds en acier inox télescopique réglable en hauteur (sur 70 mm)

• Isolation de la cuve en polyuréthane écologique avec agent d’expansion CO2 épaisseur 60 mm

• Contrôle électronique des fonctions avec réglage de l’humidité

• Système de blocage de la porte avec ouverture supérieure à 90° pour faciliter le chargement et déchargement des produits

• Kit roulettes avec 2 freins en option

• Revêtement externe en acier inox AISI 304 , finition satinée

• Bac pour eau de condensation